一直以来，鲍鱼就是一种名贵的海鲜，它的肉质鲜美，个头肥美，营养丰富，所以广受人们的喜爱。全世界的鲍鱼有100多种，分布在很多国家和地区，主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。
美食虽好，安全第一今年1.9的时候，州长麦高文称这一天为西澳历史上最黑暗的一天三位抓鲍鱼的西澳居民因为不同的原因去世了。一位因为船翻了一位是下水后突发疾病另一位因为浪太大，被打晕了，救上来送急救也没有救过来这个夏天抓鲍鱼的次数还有两次次，希望大家注意安全。
