调芝麻酱，有人用水有人用油，大厨教你2招，顺滑细腻口感香浓虽然还没到夏天，但是最近的温度，真的有点高得离谱，今天竟然36度，穿着短袖都热。这个时候，我建议大家吃点凉面、凉皮之类的，但是雪糕还不建议吃，还是太凉了。说到吃凉面之类的，对于北方人而言，肯定少不了芝麻酱。
老舍先生曾经说过“北京人的夏天，离不开芝麻酱”，虽然不是北京人，我家的夏天却也离不开芝麻酱，到了夏天，只要碰上芝麻酱一买就是两三瓶，不管是拌面还是拌凉菜都要舀上一勺调好的麻酱汁，媳妇就喜欢芝麻酱的这股喷喷香的味道，每次买凉皮的时候总不忘叮嘱老板多放麻酱汁，甚至放完后还要再追加上一勺。
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！大夏天的，咱北京人都喜欢家常拌菜，再来点儿芝麻酱提味，比山珍海味吃着还美~~无论是拍黄瓜、拍小萝卜，还是蒸茄子泥、焯菠菜，只要在菜上浇上点调好的芝麻酱，味道立马不一样。其实自己动手调配一碗麻酱汁是最简单不过的！
正逢中秋节，早晨转了一圈想买点早餐，发现附近的早餐商铺都关门了，看来都是赶着回家过中秋团聚去了。我们小区门口有一家莱芜烧饼店生意特别红火，这下想买他们家的麻酱烧饼也买不到了，赶紧在超市买了些芝麻酱，回家琢磨方子去做烧饼。
说起这麻辣烫，让人第一个想到的应该就算是“杨国福”了，无论是被大家熟知的程度，还是相比其他品牌麻辣烫的味道，可以算是麻辣烫品牌中相对比较受欢迎的一个，甚至把一碗麻辣烫已经卖到了国外，即便在遥远的悉尼，你都可以痛快的品尝一顿家乡的麻辣烫，就这一点，探险家也是佩服的五体投地了!
武汉热干面，调酱汁是关键，不少人第一步就错了，难怪不香不醇厚上大学的时候，学校门口有好几家卖武汉热干面的小摊，每天还不到饭点，小贩们推着小板车准时到达校门口，把各种各样的小料整齐的摆放开，大锅内烧开水，准备煮面。
