香菜是一种口感很鲜嫩的佐料品，很多人不仅喜欢吃，也有不少人喜欢在菜园里、阳台上或者门前屋后的空地上种上那么几畦，但很多人反映自己种出来的香菜不仅长到不好，而且还经常发生黄叶、红秆、抽薹、烂心、萎焉、口感差等方面的问题。
省钱又安全有营养，比如大家天天都会吃到的香菜，菜市场甚至能达到二十多块钱一斤呢，用个小方法，轻轻松松就能种出来，甚至不用种子不用土，也可以种植呢，今天给大家分享一个不用种子在阳台种香菜的方法，十天就能吃。
香菜在我们这里也叫芫荽，是景芝名菜小炒肉的主要原料，主要食用部分是秆，其实是叶柄，其次是叶片。有些人比较喜欢吃香菜，无论是炒还是凉拌，调味，但香菜是耐寒性蔬菜，喜冷凉的环境，耐寒性很强，不耐热，夏秋超过30度它就不长了，而且30度是种子发芽的极限温度，超过30度几乎不发芽。
，香菜是咱们平常生活中特别常见的一种调味料，它的营养价值特别高，含有非常丰富的蛋白质，胡萝卜素和钙、铁、磷等微量元素，有助于促进血液循环，降低血压的功效，所以今天就来跟大家分享一个香菜养生的做法，这样做出来的香菜非常好吃，开胃下饭，简单入味，非常美味。
周末回娘家，老妈院子里种满了各式各样的菜，有花菜、卷心菜、芥菜、香菜、香葱、蒜苗、小米辣等等。眼下这些蔬菜正养得翠绿鲜嫩，尤其是香菜，自己种的香菜看着就比外面买的鲜嫩多了，凑过去闻一下，香菜独特芳香味扑面而来，让人心旷神怡的感觉。
导语：它是“天然开塞露”，吃一次胜过吃10斤香蕉，隔天吃一次，口臭消失，大肚子变小了。大家好我是傻姐美食，小编小的时候最不喜欢吃的蔬菜之一就是香菜，其次是生姜，每次吃饭的时候我都会捏着鼻子，用筷子把它们一根根的挑出来。那种味道简直是难以形容，看着母亲吃的津津有味的样子很是不理解。
总结通过以上几个小技巧，我们就基本上能选到很优质的香菜了，这样我们就不用看到卖香菜的直接付钱就走了，稍微分辨一下我们要买的香菜的特点也就能买到好香菜了，此外我们也可以看香菜的根茎是不是有破损等一些间接的观察方法，来判断我们要买的香菜是不是好品质的香菜。
