春天来了，很多绿叶蔬菜开始大量上市，但是我今天还是想吃白菜，就是因为这道菜太好吃了。又香又辣，脆爽解腻，超级下饭，每当胃口不好的时候，我就想吃这道菜。白菜和粉丝都是最最普通的食材，但是大众蔬菜如果花上些心思，精细制作，做出来一点儿都不比那些精贵的蔬菜差劲。
今天继续给大家分享过年菜，过年我们除了做上一道道的大鱼大肉的大菜，还少不了清香可口的素菜，用来解腻相当的不错，尤其是凉拌菜，一定不能少，今天给大家带来的是一道“凉拌粉丝”，这道菜爽口不说，特别解腻，是喝酒人最喜欢的菜。
公公婆婆的感冒都好了，大伯哥两口子也从杭州回来了，这个周末，我们带着女儿回娘家啦。昨天晚上就微信和大嫂二嫂都联系了，两个嫂子又给姐姐和二姑打电话，大嫂说，别周日回来啊，家里有的是地方住，周六就回来，在家住一宿，我说周六女儿要上课，因为这个周一下雪学校放假了，周六要补上周一的课，大嫂说，那就放学接上外甥闺女就回来，在家住一宿，好好热闹热闹。
本期导读:立夏后，小凉菜可上桌，分享12道家常凉拌菜，清淡爽口不油腻。尤其到了夏天，有些朋友会小酌一下，弄几道下酒菜也比较惬意，时令蔬菜大量上市，我们讲究应季而食，今天就整理了12道适合这个季节吃的小凉菜，吃起来清清爽爽，减少燥热又能开胃消食，喜欢的朋友可以收藏起来。
中学时学过鲁迅先生的《藤野先生》一文，里面有一段话印象非常深刻:“大概是物以希为贵罢。北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’;福建野生着的芦荟，一到北京就请进温室，且美其名曰‘龙舌兰’。”
今年过年，因为情况特殊，天天都憋在家里，我已经21天没出门了。当时家里还有个西红柿，把西红柿切成丝，鸡蛋煎成饼，切成宽条，泡了一把粉丝，白菜心切成长条，把1勺蒜末，1勺香葱，1勺白芝麻，1勺辣椒面，1勺辣椒粉装入碗内，浇上热油，搅拌均匀后，加入生抽，盐，白糖，醋，蚝油，搅拌均匀，
