炸蒜蓉，蒜末直接油炸就错了，牢记4技巧，金黄不发黑，浓香不苦大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『炸蒜蓉，蒜末直接油炸就错了，牢记4技巧，金黄不发黑，浓香不苦！』大蒜是一种常见的调料，做菜时经常以蒜蓉的形式出现，比如蒜蓉油麦菜、蒜蓉生菜等。
导语:炸蒜蓉时，最忌讳直接下锅炸，教你正确做法，出锅格外香，好吃不苦!蒜蓉是我们平时做很多菜时都会用到的调味料，做很多蒸菜时也都会用到蒜蓉，像我们平时常吃的蒜蓉扇贝、蒜蓉海蛎子、蒜蓉茄子、蒜蓉虾、蒜蓉粉丝娃娃菜等都要用到蒜蓉，这些菜的做法一般都很简单，浇上蒜蓉或蒸或烤后便可以开吃了。
大蒜是我们平时做饭必不可少的食材，但是你知道么？大蒜在中国有2000多年的栽培历史，属于百合科葱属一，二年生草本植物，营养很丰富，并且大蒜内含有的大蒜素具有很强的抑菌作用，而经常吃些大蒜可以提高免疫力。
