天气越来越冷，老想喝点热气腾腾的炖汤暖暖身子。番茄炖排骨，是个不错的选择。不得不说，番茄真的是个万能选手，煮啥都好吃！排骨软烂，番茄汤也很鲜甜好喝，秋冬必喝~烹饪步骤：1.排骨要冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥；2.里倒油下姜片爆香；3.下一半的番茄块翻炒；4.
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：番茄适量、排骨适量、土豆适量、花生油适量、生抽适量、蚝油适量。做法步骤：1.排骨斩块后，浸泡出血水洗净备用。2.土豆去皮切滚刀块备用。3.番茄去皮洗净切块备用。4.锅中热油放入一部分番茄翻炒。5.放入排骨翻炒均匀。6.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
春天，多给孩子喝这汤，鲜香味美钙含量高，孩子长个正需要。如今上学的孩子也蛮辛苦的，早出晚归，体力，脑力消耗挺多的，而孩子正处在生长发育期，所以，要及时补充营养才能满足孩子生长所需，在饮食方面多吃些蛋白质，钙质含量高的食物和各种新鲜的蔬菜水果，再加上充足的睡眠，这样不愁孩子长不高了。
