中秋佳节快到啦，亲朋好友们又要齐聚一堂了，这时候少不了喝上几杯助助兴。有时候喝上头了，白的啤的就混在一起喝了。其实，混合酒我们应该多多少少都喝过，特别是洋酒加软饮。洋酒兑饮料不仅可以淡化酒精的辛香，增加层次感，丰富的口感体验，也让不同的洋酒种类有了更不一样的变化。
人们常说：花生就酒，能喝二斤，喝酒时必不可少的一道下酒菜就是花生米，花生米随处可见，容易买到，物美价廉，烹饪方式多种多样，不管是油炸、糖醋还是生吃，都是一道非常好的美味。香醇的白酒气息碰撞上香酥的花生米，使人食欲大振越喝越过瘾。
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最近咖啡加白酒的搭配受到很多人喜欢。专家介绍，这种含有酒精的咖啡，酒精浓度是很低的，但是咖啡和酒精混合在一起也可能起到“1+1＞2”的作用。咖啡和白酒都属于刺激性的物质，都具有神经兴奋性，如果将两者混合大量饮用，就会出现亢奋、心跳呼吸加快等。
相信大家都听过这样一句话吧，头孢配酒，说走就走，那么究竟是为什么呢?头孢配酒真的会危及生命，通常大多数头孢类菌素含有类似双硫仑的甲硫四氮唑侧链，这种结构能够抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛不能完全在体内代谢，残留在体内，就会发生双硫仑样反应的中毒症状。
很多人都有这样的经历，只喝白酒或者只喝啤酒，不会很快酒醉，但是白酒和啤酒混着喝很容易醉。因为白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两者成分不同，啤酒的成分相对于白酒来说，会更快地被人体吸收，这时候喝白酒，会促进人体对白酒中酒精的吸收，所以白酒与啤酒同饮会更容易醉。
