猪舌头，别名口条、招财，广东人又叫猪俐。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用，但是猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。那么，猪舌头怎么做才好吃呢？学习广东人沙姜焗猪俐，香脆爽口，下饭又下酒，吃起来超过瘾。
在我们老家，有一种美食最受人们欢迎，它就是猪头肉。取两片馒头片，中间夹着腌制过的猪头肉，正好可以解猪肉的油腻感，软糯醇口。 在做猪头肉的时候，有些人喜欢将猪舌头割下来，制作腊猪舌或者卤舌头。那么今天，懒哥就跟大家分享腊猪头的做法。
#出道吧，厨神妈妈#现在已经进入大暑节气，大暑时节是一年之中最热的一段时间，这个季节在家下厨油烟熏烤特别的煎熬，因此很多人喜欢在外面买点现成的熟食。夏天是熟食店生意比较好的时候，因为熟食简单方便，可以简单一切就上桌，而且味道也不错。
“世上只有妈妈好”，老妈知道我喜欢倒腾美食，非常支持我，总是会帮我买些平时不容易碰到食材，就如今天的主角----猪口条。猪口条俗称猪舌头，猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，吃起来非常很嚼劲。
用心做好每天早餐，不需要精致，家常的粗茶淡饭最养人。常常有网友问：天天做这么丰盛的早餐需要多长时间？自己就是早上起不来，没时间好好做早餐。其实这并不是理由，而是没有用心生活。年轻时我的早餐也曾是凑合吃一口就得了，有时干脆免了。
欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子最近有点小忙，几天没更新，这两天北京连续阴雨有点冷。还好有暖气了。昨天买了几个口条，给卤了。最近有点肠胃不好，天气冷了，更不敢吃吃凉菜了。于是就用葱爆炒了这道香辣葱爆口条。这是一道香辣可口，口感甚好的家常菜。非常受男士喜爱的下酒菜。
猪舌也叫口条，相信很多朋友都非常喜欢吃，它的口感非常不错，不管是炒、酱、卤都是美味佳肴。今天分享一道上海的特色凉菜，糟猪舌也叫糟门腔，用糟卤糟透味了，直接拿出来切片上桌即可，有特别的酒糟香气，香而不腻，特别适合夏季食用。
时间过得飞快，马上又是新春佳节了， 不少家庭主妇们又开始忙碌着准备年夜饭的菜单了。 年夜饭，亲朋好友欢聚在一堂， 餐桌上摆满了丰富的菜肴，这里面下酒菜肯定少不了。 今天就给大家分享10道男人最爱的下酒菜，学会了春节待客下酒菜不用愁，到时候来客人时露一手，快收藏吧。
上饶最新最全的美食攻略出炉啦，上饶的吃货们还不赶紧转发+收藏？吃货吃的就是个口碑，下面全是网友好评过的吃货聚集点哦，包括早餐、中餐、晚餐、夜宵、小吃等等，且吃且珍惜啦！早餐（米粉）【仙妈粉店】肉丝粉、猪肝粉、大排粉，话说他们的大排粉特好吃。
没错，村村通来到了江阴。江阴在上海的西北边，开车过去大约两个小时的车程，面对长江，在行政区划上属于无锡。这里常年盘踞在中国百强县前二位，一座城市拥有50家上市公司，上百家新三板企业……在广东南番顺相继撤县并区后，江阴和周边的义乌、诸暨、昆山一起，堪称全国最有钱的四大县城。
一、青椒洋葱炒口条原料：猪舌 青椒 洋葱 葱姜蒜 糖 老抽 料酒 八角 桂皮 红辣椒 花椒 甘草 草果油盐制作：1. 猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅;2. 准备好卤制的大料;3. 大火煮开后捞出浮沫;4.
油料配比:菜籽油2500克、二荆条200克、朝天椒100克、灯笼椒200克、花椒20克、白扣5克、草果2个、八角6克、桂皮6克、良姜5克、香叶2克、丁香0.5克、三奈8克、小茴香2克、熟芝麻30克、老姜片100克、大葱节100克、洋葱100克。
