其实，在歪果仁眼里，dumpling是这样一种东西:Dumpling is a broad classification for a dish that consists of small pieces of dough，wrapped around a filling.
春节期间，不得不提的一样食物是“饺子”。在中国有句著名的俗语--“好吃不如饺子”。既可当主食、又可当下酒菜、还可以当夜宵的全能型食品--饺子，历来深受中国老百姓的喜爱。今天，侃哥就要和大家说道说道，这“饺子”到底怎么翻译成英语。
Chaoshou omits the broth and instead serves the dumplings coated in a fiery aromatic sauce. Make it with garlic， vinegar， and a homemade oil infused with roasted chilies and Sichuan peppercorns for their signature mouth-numbing heat.抄手省去了汤汁，而是在饺子上涂上一层辛香的酱汁。
来源：经济日报对于饺子，中国人总有一种特殊的情感。逢年过节要吃饺子、家有喜事要吃饺子、身在异国最想念的还是饺子。不过，您知道吗，除了中国，在全球许多地区的饮食文化中，都存在类似饺子的吃食，只不过形态上五花八门，味道也完全不同。
