夏天天气炎热，不要总给孩子吃冷饮了，冷饮太凉，不如自己在家做凉粉，孩子爱吃，成本不到三块钱就可以做一大锅，还可以在凉粉里放自己喜欢吃的水果，像果冻一样香甜Q弹，加了水果还能补充水果的营养，夏天孩子最馋这凉粉了，天天嚷着我点名要吃它，这不今天去超市买了一小包白凉粉，50克一小包，用了一半的量做了一碗原味的和一大碗火龙果味的，孩子们吃得可欢，做法还非常简单，几分钟轻松搞定。
厨艺服务生活，美食温暖人心。关注家庭饮食，讲透食材原理，示范烹饪技法。畅谈家常菜话题，请关注食聊先生。凉粉是一种比较常见的食物，一般和豆制品一起卖。但是，凉粉不一定是豆制品，因为不光可以用豆类作为原料，其它淀粉含量高的食材也可以。过去，在我们老家，常常用红薯做凉粉。
粉汤，是我自小就非常喜欢的一个家乡美食。每逢过年过节或者结婚喜宴之前，都会做上几大锅粉汤给亲友或者前来帮忙的人们提前垫垫肚子，就像陕西当地喜宴之前的臊子面是一样的。宁夏人爱吃的粉汤，结合了回族风味，相对比其他地方的粉汤，还是有一定的特色。
附：凉粉饺子的私家做法：1、红薯淀粉的制作：选取新鲜而又上好的面红薯，用研磨器磨成渣，加水，用手抓着揉一揉、洗一洗，沉淀2个小时，然后用薄纱布把放有红薯渣的水过滤，过滤出来的带有红薯淀粉的水再次沉淀几个小时，会在底部形成雪白的红薯淀粉，倒出浆水，淀粉晒干，红薯淀粉就做好了。
冬至到了！在冬至这一天，很多人都会吃上一碗热乎乎的饺子，但有一种饺子相信很多朋友没有吃过。中国地域辽阔，形成了众多品类的饺子，其中，赣州石城的薯粉饺子相当的特别。薯粉饺子又叫芋饺，是赣州石城特有的客家美食。
洛阳做为历史文化名城，旅游的中外宾客络绎不绝，到老城观光，当地地道的小吃是绝对不能错过的，一些游客品尝了该小吃后与有小贩合影留念者，有讨教者，更有外国游客翘起大拇指，露出惬意笑容，不可思意，如此小贩竟能做出如此美味。下面就一起来探访洛阳那些地道的传统小吃吧！
过年啦~一桌年夜饭，展现的是毕生所学之精华河南地域不同，也有不同的特色菜品来看看大家都是怎么放大招的吧精彩内容郑州郑州，作为全国的交通枢纽，南来北往的人在这里交汇，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。
