大年初一，作为农历新年的第一天，承载着辞旧迎新、祈福纳祥的重要意义。在这一天，人们遵循着诸多传统习俗和禁忌，以期为新的一年攒下更多的福运。在饮食方面，大年初一同样有着不少讲究，有些食物被认为在这一天食用是不吉利的。
春节是中华民族最重要的节日，今天是除夕夜，明天是大年初一了，平时经常听到有人感慨说，现在的年味已经一年不如一年浓了，记得小时候的年味特别浓，在老家过年讲究还是挺多的，但是很多老传统还是要了解一下，大年初一，要早起放“开门炮仗”，寓意开门大吉，满街瑞气，喜气洋洋，出门见喜，开门红，
除夕一过，就是大年初一，也就是春节，是中华民族最隆重的传统节日，也象征团圆、兴旺和新的开始。大年初一也是全家团圆、共贺新春的日子，到处都洋溢着过年的喜悦，过去人们在大年初一的传统活动有很多，守岁结束，人们就开始相互拜年，走亲串友，相互问候。
