读者朋友们,大家好,我是晚风。我每天都会分享有趣的事,如果觉得有趣的话,可以点点关注!点点赞!支持一下,让我们把有趣的故事分享下去,把快乐分享,下去!谢谢大家在美食的广袤天地里,欧美西餐与中国美食宛如两颗璀璨而独特的星辰,各自散发着迷人的光辉,代表着截然不同的饮食文化脉络。
关于饮食,有句话说的好:萝卜芹菜,各有所爱(One man's meat is another man's poison)。说到中西方饮食文化差异,你第一个想到的是什么?中国人用筷子,老外用刀叉?中国人吃“大锅饭”,老外分餐制?嗯,这些都不错!
猛哥这个理念的依据主要有以下几点:外国人西餐分餐制流行,一样扛不住大流行病大家都知道,分餐制的主要代表就是西餐,而中国人接触西餐,绝大部分是那些高大上的西餐厅里,所以,很多人的印象里西餐都是干净,简单,有品位的饮食方式。
尽管中餐以其博大精深的饮食文化和独特的烹饪技艺在东方备受推崇,但在欧美地区,中餐的地位却往往不及法国菜、意大利菜等西方菜系。中餐讲究五味调和,酸甜苦辣咸都要有所体现,同时烹饪手法复杂多样,如炒、炖、蒸、煮等。
年前在北京开会,接待方照例带着去吃北京特色,北京烤鸭是绝对绕不过去的。烤鸭店能开在故宫边上,这样的黄金地段,让我们在对其口味做出认知之前,先对价格有了一个大概的估算——不过,反正是接待方请客,有多贵,不重要。