这些年“非遗”成为全民热词，《延禧攻略》中的“打树花”、引发群众热议的“水晶柿子”，“非遗”在新时代焕发出新的活力。影像与科技将我们对非遗文化的兴趣唤起，而作为中国传统文化的重要组成部分，它承载着绚烂的中华文明，凝聚着万千先辈的智慧结晶。
中国上下五千年，在历史的长河中， 美食的种类也是不断增加，随着各种新型美食诞生，一些百年老字号也是渐渐跌落神坛，比如全聚德烤鸭、还有天津狗不理包子，提起天津狗不理大家都不陌生，曾几何时也是中华美食代表，可近几年却频频爆出坏消息，如今成了“人不理”，这背后到底发生了什么?
天津传统小吃“狗不理”包子，其名字来源真的和狗有关吗?大家知道这道题的答案吗？小编我特意整理了相关的资讯，感兴趣的玩家接下来就跟着我一起来看看吧。3月21日：天津传统小吃“狗不理”包子，其名字来源真的和狗有关吗?没有关系有关系答案： 没有关系。
中新网客户端北京3月29日电 (左宇坤)“竹板这么一打，哎，别的咱不夸。我夸一夸，这个传统美食狗不理包子。”但今后在北京，可能再难见到这“薄皮儿大馅儿十八个褶，就像一朵花”的“时代记忆”了。近日，“北京最后一家狗不理停业”登上热搜。
按照当时早婚推论，高贵有应该是 19 世纪 70年代生人，卒于上世纪 30 年代。清道光、咸丰年间是19 世纪 20 至 50 年代，那时高贵有还没有出生，何来“狗不理”?据久居天津而且吃过“狗不理”第一代包子的老人说，“狗不理”在天津有了点小名气，是在1900 年前后清末光绪年间，那时“狗不理”本人也就20 多岁，这是比较接近事实的。
在资本、技术、用户、社会面临激烈变革的当下，老字号面临的竞争环境的变化超越了以往任何一个时代。2017年，商务部、发改委等16个部门联合印发《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，要求积极推动老字号企业增品种、提品质、创品牌，着力提高供给能力和质量，更好地满足人民群众消费升级的需要。
就比如说:去四川那肯定是要吃顿火锅，去北京那就要尝尝北京烤鸭，武汉的热干面也非常不错。“狗不理”包子已经快从神坛跌落下来，主要原因还是太过贪婪，又想圈钱，又想节省成本，味道已大不如前，不跌落下来还奇怪了，上过一次当的人也不会傻到再去第二次。
