北方人对于吃面是认真的，会从面的粗细，形状，口感去辨别不同种类的面，什么样面配什么样的卤。【鸡蛋炸酱面】食材：200克面粉，1克盐，100克冷水，鸡蛋3个，甜面酱30克，黄豆酱30克，葱花少许，料酒少许做法：1，先来揉面。
1975年12月26日，这一天是毛主席82岁的生日，和往常的生日一样，除了几位亲朋好友到访，多添了几道小菜和一碗长寿面外，就和平凡普通的一天没有什么两样。晚上10点，宴席散场，亲朋宾客纷纷离去，窗外的烟火一个接一个冲上云霄，毛泽东半躺在床上，看着外面的火光，思绪不禁被带到了从前。
长寿面，多为生日之时所吃的面条。长寿面主料为高筋粉，配以各种调料食之。通常碗里就一根面条，象征长寿。人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断。这一习俗一直沿袭至今。
1893年12月26日，毛主席出生在湖南韶山的一个普通农民家里。离开韶山冲的那一天，他已经肩负起了改变中国命运的责任，开始了实现民族独立的漫长征程。从那时起，毛主席穿着简朴的粗布衣，历经风雨，踏遍千山万水，毫不退缩，始终走在最前头。
一根面、也叫长寿面、通常人们过生日的时候都会吃面条来庆祝生日，而这个一根面更是庆生的佳品，因其一碗只有一根在寓意里象征长寿，所以备受人们追捧，今天我就教大家怎么制作这长寿一根面，其实很简单你只要学会一招就可以做出来，好了话不多说上菜谱。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！初七是人日节大年初七是“人日”，据神话传说中记载，女娲娘娘造世间万物之时，前六天先后造了鸡、狗、猪、羊、牛、马。到了第七天，这才根据自己的样子，造了人类，故大年初七便成了全人类的生日。
【不变母爱】-【生日长寿面】写这篇日志之前我也是思考了很久，想想自从来到美食天下的却发生了很多【改变】。 今天是我的生日 在这里我就在这里把我的“美食天下”之路和大家分享一下 前几天我给老妈说：“我过生，中午我给咱做一桌子菜。
我来啦～今天是我的生日 爱我的你们快祝我生日快乐呀 一早醒来就给自己做了一大碗长寿面，由于昨天太忙没来的急买菜，于是就用了家里现有食材做了土豆口蘑烩面，没想到无敌好吃～By 甜甜心Linda 【豆果美食官方认证达人】用料土豆 一个口蘑 三个洋葱头 半个龙须面一把 鸡蛋两颗胡萝卜
