声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。在一个神秘的夜晚，人体内的细胞们召开了一场紧急峰会。
四岁的小韵韵长得白白净净，小脸上架着略显卡通的粉红色边框眼镜。每周末她都要在妈妈的陪伴下上陶艺课，老师称赞她特别认真懂事。小韵韵喜欢滑滑梯，又钻又爬，和别的孩子嬉笑打闹。她开朗活泼，会唱会跳，看上去和正常的小朋友没什么区别。
《还在用生水煮米饭?小心癌症找上你!》一条网络推文出现在张阿姨手机上。张阿姨看着群里的踊跃发言津津有味，不时发个表情以示赞同，这时群里突然有人说:“别乱发不具科学性的虚假文章，都是骗人的，那么多人吃生水，也没见有啥事!”，仔细一看，竟是女儿小悦，这下群里炸锅了，不知这文章所说究竟是真是假。
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，它可以为我们补充最基础的营养。然而很少人会去思考米饭怎样吃才更健康呢？其实很多人都不知道吃米饭也有要注意的地方，食用不当有可能会致癌哦。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，它可以为我们补充最基础的营养。然而很少人会去思考米饭怎样吃才更健康呢？
图片来自网络微信公共号:shipinanquanwang近日，有媒体报道称，常吃白米饭的危害等同于抽烟，依据是一项新研究，新研究称，饮食中摄入高血糖指数（GI）的食物会使肺癌的风险增加49%，高GI的食物包括白面包、硬面包圈、玉米片、爆米花、白米饭等。
有点可怕了，互助君一直觉得现在的米最大问题是，过度加工，提高了卖相和口感，但丢失了大米中的胚芽和一些维生素B等，再加上电饭煲的使用导致米饭的升糖指数比过去的“蒸饭”快，所以经常建议乳腺癌患者要细粮+粗粮，混搭吃。
食物应多样化，主食也要多样化，不能太单一，这是营养学一贯主张的健康饮食原则。白米饭作为精制谷物的代表，营养价值不及粗杂粮。但这些原则和事实显然不足以得出“不能天天吃大米”或“大米不能天天吃”的结论。不过，新近出现的一些事件和证据正在促使我们得出这样的结论。
大米是我们平时最常吃的主食之一了，营养价值丰富，世界上差不多有一半的人都以大米为主食。首先就是发霉的大米，这种是一定不能吃的，尤其是很多老年人，生活当中节约习惯了，有时候大米发霉了就会用水投干净，然后再吃掉。
文：长不大的悠悠妈 微信公众号：德国育儿知识分享砷，俗称砒霜，是让人谈虎色变的剧毒物。犯罪剧里的下毒情节常常出现它的身影，只需一点点就能致命。同时砷也是一种致癌物，长期低剂量的摄入会增加患癌风险。可是这和我们有什么关系吗？普通人生活中会接触到砷吗？答案是当然会！
我们餐桌上的主食一般除了面粉就是大米了，通常北方人喜欢面食，南方人喜欢大米，更有说法是：常吃大米的人苗条，而且皮肤好，常吃面食容易发胖，所以在北方，也有许多小姑娘喜欢吃米饭了，但是，做米饭用的大米也不是随便选的，也是有很多讲究的，吃对了就有益于身体健康，反之，可能会危害我们的身体
