(明神宗万历帝画像)作者兰台今天是正月初一,兰台和大家聊一聊万历皇帝正月里都吃什么。我这里要为万历皇帝以及所有的古代皇帝说一句公道话,皇帝真没有那么喜欢吃野味。果子狸、蛇、竹鼠……这些今天我们耳熟能详的野味,古人真没那么爱吃,或者说很可能根本不吃。
#元气过新年#导语:在过2天就是大年初一了,虽然时代发展很快,但是很多老传统要记得,寓意平安、顺遂、富有、勤快。还有几天就是大年初一了,虽然现在时代发展的很快,很多人都说没有年味了,过年没有什么意思,但是老传统要记得了,寓意新的一年平安、顺遂、勤快、富有。
2月11日是大年初二,按照传统习俗,既是女儿回门、归宁“回娘家”的日子,也是解除各种禁忌的“开年”吉日。在岭南地区,年初二有哪些独具特色的习俗呢?派派君带大家看看。返外家大年初二是出嫁的女儿偕同夫婿子女回娘家拜年的日子,粤语称为“返外家”。
导语:除夕年夜饭,这5样菜再爱吃也不能端上桌,老一辈管这叫“讲究”第一道:豆腐做的菜,平时吃豆腐很有营养,但是在年夜饭上就不要上豆腐做的菜了,因为老一辈觉得豆腐过于廉价,不上档次,难等大雅之堂,二来很多地方只有办“白事”的时候才会吃豆腐,所以年夜饭就算再爱吃也不要端上桌了。第二道:梅菜,梅菜虽好吃但是梅谐音”霉“,上桌会让人想起倒霉,霉运的意思,因此很多人不愿意在年夜饭的餐桌上吃到这道菜,如果年夜饭上要做扣肉,可以将梅菜换成芋头,这样不仅避开这个谐音坑,做好的芋头扣肉也很好吃。
食“灯宵”是道滘人过年的一个传统习俗。大年初一中午,道滘镇大岭丫村小组400多名村民齐聚一堂,通过食“灯宵”方式共贺新年。记者看到,这种“灯宵”和盆菜非常相似,同样也是一大盘菜,里面有鹅肉、咸菜、萝卜、鱼丸、牙菇等菜肴。
小年(即年廿三)过去了,同时也进入了春节倒计时。春节逼近,之后几天要做的事情,课堂君来给大家梳理一下。年廿四——谢灶 谢灶也叫“祭灶”、“送灶神”等,基本上在每年腊月廿四举行。也有一种说法是根据阶层不同,其具体时间有所不同。