据壹读君（yiduiread）研究，加不加香菜、甜/咸豆腐和江浙沪包邮是导致祖国统一受到威胁的三大主要原因。喜欢香菜的人觉得它香气独特，开胃沁脾，讨厌香菜的人认为它一股“肥皂味以及臭虫死掉的味道”，这种人神共愤的东西怎么能塞到嘴里？
来源：【湖南日报】“要把全世界种满香菜。”“要拔光全世界的香菜。”在爱吃香菜的人和不吃香菜的人眼里，香菜的评价呈两级分化。其实讨厌香菜，不吃香菜可真不是“你试试，很好吃”就能转变的，因为，有些人真的是“命中注定”接受不了香菜。听说，这与基因相关？今日科普，为您解答。
导语：每当点餐时被问到“有什么忌口”，都会立刻回答“不要香菜”！每当听到饭友说“别把香菜扔了呀，给我给我”，都会想，为什么香菜是你之美味我之噩梦？香菜的学名叫芫荽（没错，听起来有些像方言的“芫荽”二字才是人家的正名），原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区。
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香菜作为评价两极分化最严重的食材之一。香菜英文名字的词根是“臭虫”，可想而知它的味道对于某些人来说有多可怕。不过，根据科学家的研究表示，不爱吃香菜完全是因为基因导致的，而全世界大约有15%的人是讨厌香菜的。
