对于很多吃货来说，牛的全身都是宝， 牛肉是“肉中娇子”，营养丰富， 鲜香味美非常好吃，而牛的内脏也能制作出各式各样的美食，也让很多人喜欢。今天就来说说牛肚吧，牛肚就是牛的胃， 富含蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精等功效。
