来源：环球时报【环球时报驻日本特约记者 蒋丰】有着上千年历史的日本“国技”——相扑，早已形成自己独特的仪式和规定，而在土俵（相扑比赛的圆形黏土擂台）上撒盐就是其中之一。相扑手撒盐，既是为了驱除邪祟，也是为了祈祷自己不要受伤。
吃冰激凌加一把盐；吃面包加一把盐；吃西瓜加一把盐；不是矫情，这就是日本的“盐”文化。日本于1905年起颁布实施《盐专卖法》，后于1997年废除了这一持续了92年的制度，从此消费者能在市场上买到更多种类的盐，选择的范围也进一步扩大。
中国一斤3元出口给日本，日本却以3万卖给中国人，还供不应求!随着社会发展和开放，人们的生活水平越来越高，随之引入了不少的外国商品，不少人用完后觉得外国商品还不错，便有不少人跑到国外去购买商品，像许多的女孩子都喜欢用的护肤品和化妆品，还有老年人用的保健品类都喜欢进口购买。
用法诸多的“盐”我们先来看几个在日本使用盐的例子，在这些例子当中，有很多是中国人不会去做或者很少做的。西瓜配盐夏季的代表水果，西瓜，是全世界人们喜欢的水果之一。为了让西瓜更甜，有些日本人在吃西瓜的时候，会在西瓜上撒上一层盐。这种做法利用了“味道的对比效果”，让人们的味觉更能够感受
近日，多种高端进口盐在网络平台热卖。这些进口盐售价在数十元到上百元不等，其中新西兰海盐——一种名为盐之花的片状盐100g售价128元，折合1.28元/g，夏威夷黑盐113g售价148元，折合1.31元/g。
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】最近若干记者问：那些世界各地进口的，颜色优雅，或粉红、或淡黄，或浅灰......号称含有多种微量元素而且更天然更健康的盐，比如玫瑰盐，真的更营养吗？它们的价格动辄百十来块，真的值得买吗？这个问题，要从几个方面来说。
眼下，市场上高价食盐日渐增多，超市中折合每500克10多元钱的品种并不鲜见，每500克售价上百元的也能找到，在网络上更是出现了品种繁多的进口盐，价格颠覆了人们对食盐价格的常识。有些进口盐宣称含有多种微量元素，故营养价值特别高。那么，价格高的食盐是否营养价值就高呢?
大众卫生报·新湖南客户端8月25日讯（实习记者 唐瑞）8月24日，日本核污染水排放入海。受此影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。对此，中盐集团在24日晚发布声明称，中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。
长江商报消息日本国内的物价正在陆续上涨。除了食盐的价格从4月1日起涨价3成，就连十分常见的棒冰也25年来首次涨价。对此，商家的说法是“因为成本上升实在坚持不住了”。日本舆论认为，原料价格上涨与“安倍经济学”让日元大幅贬值有不可分的关系。
我们一直在探寻好的味道这只是一个过程并且永无止尽文 | Eva图 | 百度图库 昵图网盐，最重要的调味品咸味，最重要的味道人不吃盐真的会死，盐在任何时代都是特殊经营的商品，除了靠海或靠盐湖的产盐地，在大部分时代里，盐可是个稀罕物。
记者 孟煜前“百味盐为首”，食盐和百姓生活息息相关。今年4月，国务院发布《盐业体制改革方案》，明确将从2017年1月1日起放开所有盐产品价格，食盐批发企业将被允许开展跨区域经营，这意味着杭州人可以在家门口买到北至新疆、南至海南的食用盐，更多进口食用盐也将出现在市场供消费者选择。
国家发改委9日称，按照盐业体制改革方案的统一部署，自2017年1月1日起，全面放开食盐出厂、批发和零售价格。这意味着，以往食盐市场定区域、定产品、定价格销售的模式即将成为过去。全面放开食盐价格后，食盐价格会不会因此大幅上涨？是否会出现“天价盐”？市民的日常生活会受到什么样的影响？
食盐，世界上最好吃的调味品，如果没有盐，我们日常吃的食物将会变成寡淡无味的东西。根据研究，人们认为是40亿年前，大海过滤沉淀下大部分成分，逐渐变成以钠离子和氯化物离子为主要成分的咸海水，而盐分从海水中得来。
□本报记者 程文雯“盐还有这么多品种，今天真是长见识了！”3月10日，广元盐业分公司对外展示多品种盐，天然精制岩盐、螺旋藻碘盐、竹盐、低钠盐，还有从日本、美国、澳洲等国家和地区进口的高级食用盐……上百种高品质盐，让参观者感到很新鲜。
