还有一个月春节就到了，现代人的生活水平提高了，不管是不是年夜饭，平时都是大鱼大肉，所以相比吃腻的荤菜，清新爽口的凉菜更受欢迎。过完初一，大家就开始串门作客了，要给准备菜色待客，除了大鱼大肉，这6道好吃好看年味足的凉菜，记得端上桌哦。
忙忙碌碌又一年，眨眼间，马上又要过年了，今年过年比以往要早很多，所以呢除夕夜的年夜饭也要赶紧安排起来，今天来和大家分享五道年夜饭好吃又好看的凉菜，摆盘大气，全家人都会喜欢你的手艺，凉菜要想做的好吃，不是单纯的靠调料就能够解决的。
新年马上就要到了，忙碌了一年的人们，终于可以休息几天了，在这个年底，再远的人们都要在除夕夜前赶回家，与家人们团圆，因为除夕夜，一家人要围坐在一起，热热闹闹吃上一顿团圆饭，唠唠家常、诉说思念，这是老祖宗传下来的规矩。
除夕年夜饭的餐桌上，大部分都是大鱼大肉的硬菜，但是一些简单清爽的凉拌菜也是不能少的，可以增添不同的风味，关键是制作起来都比较的简单，可以快速的上桌，是好酒之人的下酒开胃菜，还可以方便的根据各自的口味更换不同的调料，喜欢酸的可以加点醋，辣一点的就来一勺辣椒油。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这快过年了，很多朋友都喜欢做点大鱼大肉，过年吃来吃，但今天我江一舟，教你4道爽口的凉菜，让你吃完大鱼大肉，吃点凉菜，清口解腻非常美味，
