超好吃的牛肉水饺︱咬一口满满的汤汁哟北方有句俗语，叫做“好吃不过饺子”。可见，饺子在我们北方人眼里，那就是最美味的食物。今天刚好是小年，完美地给了我一个包饺子的理由。今天给大家分享一下我的独家牛肉灌汤饺子，有了Beko倍科厨师机K6来帮忙，轻松搞定,就是不知道你爱不爱吃呢。
北京人爱吃水饺那真是出了名了。一年四季，什么样的蔬菜都能做成美味的馅料，或荤或素，吃着真是舒坦！时值深秋初冬，大白菜又批量上市了。今天的这顿水饺，就是用大白菜和猪肉牛肉两种肉馅混合在一起做成的。之所以用两种肉馅，是为了既有猪肉的鲜香，又有牛肉的高蛋白。这样搭配，营养更丰富。
『 正月初五，俗称“破五”，表示春节期间很多禁忌事宜，都会在初五过后“打破”。北方的习俗，“破五”这天要吃饺子，我老婆是东北人，所以今天午餐就搞复杂一点，除了标配的大鱼大肉，当然得和面擀皮包饺子吃啦！ 』▼ 红烧猪肘子。
三、牛肉馅原料：牛肉500克白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐 10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克制法：1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再
肉馅饺子好吃有秘诀，酒店厨娘教你多放2样，鲜嫩又多汁，特油润是不是总觉得，自己在家包饺子，就是赶不上饭店里的，别说是大饭店，小餐馆里的饺子都比自己做的好吃，自己做的除了干净、卫生、用料放心之外，在口感上是根本没有胜算的。都是一样的肉，都一样是加上调料，为啥区别这么大呢？
1把牛肉猪肉两种肉馅一并放入盆内，加入蚝油、特级酱油、姜末拌匀，腌渍至少半小时。2把面粉、水放入厨师机，再加上少许食盐，低速搅打5-10分钟，然后加入一点点猪油，继续搅打均匀，收拢光滑后用保鲜膜盖好松弛。
明日冬至，在这个即是节气又是节日的重要日子里，无论贫富，饺子都是我们必不可少的节日饭。下面小编为大家推荐8种肉馅饺子，皮薄馅料足，自己做出来好吃又实惠，香喷喷的，大家照着做准没错，三九天里饱口福，再也不用担心冻耳朵了。
肉馅饺子怎么才能鲜嫩多汁，掌握“2放2不放”，饺子会鲜嫩多汁、香而不柴！冬天最适合吃饺子了，热乎乎的饺子不仅好吃又能暖身。医圣张仲景发明饺子的初衷，就是为了驱寒，让老百姓吃饺子、喝热汤来预防冻伤。饺子发展到今天，已经成了家喻户晓的美食，民间有着“好吃不如饺子”的说法。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 五花肉750克 牛肉350克 面粉1000克 清水640克 辅料 姜末20克 蒜末20克 花椒油20克 芝麻油10克 盐3勺 五香粉1勺 浓汤宝1块 淀粉10克 六月鲜生抽2勺 李六月鲜老抽1勺 1.
中医养生，讲究顺应四时。冬日宜“藏”，而人体之中肾主藏，所以此时的养生重点就是温阳补肾、驱寒保暖。说到养生，总少不了饮食，那冬天吃点什么可以温阳补肾、驱寒保暖呢？冬吃3肉，补肾养阳又暖身1、羊肉羊肉味道鲜美，是冬日常见的一种美食。
