南煎丸子康康1818，2015-02-12在电视上看了一档美食节目，对其中的一道菜“南煎丸子”比较感兴趣。当时并不清楚为什么叫这么个菜名，上网查看才知道，原来南煎丸子属于鲁菜，也就是山东菜，是我国著名的四大菜系之一，菜肴特色：色泽金红，鲜嫩香醇。
烧鸡翅根材料：鸡翅根、土豆、食用油、盐、生抽酱油、白糖、姜、蒜做法：1、鸡翅根洗净，用小刀在肉比较厚的地方扎一下，因为我是整根炖的，扎一下容易入味；2、锅里放上水，把翅根放进去，冷水下锅，煮开，去除血沫；捞出备用；3、炒锅上火，烧热，放姜片炒香；鸡翅根放进去翻炒半分钟左右；倒入生
在每个人的故乡回忆里，美食是不可或缺的一部分，它构成了人们对故乡的美好回忆，也承载了心底浓浓的乡愁。对于武清区王庆坨镇的人来说，最能代表故乡的美食，就要属大棚席时的“四大扒八大碗”。王庆坨镇历来水产、物产丰富，在饮食文化上，镇里涌现出许多带有地方特色的品牌，带动了地方经济。
经过一个炎热的夏天，终于迎来了凉爽的秋季，秋季是“贴秋膘”的季节，终于有名义大口吃肉了。这时多吃些肉补充夏季流失的营养，增强体质，减少生病，也为即将到来的冬天储存能量。比起去年大几十块的猪肉来说，今年的猪肉下降了不少， 吃着也不那么心疼了。
秋气萧然，寒意渐生，这样的季节里，涮个火锅、吃几串热腾腾的“关东煮”，少不得跟各种“丸子”大打交道:筋道弹牙的“撒尿牛丸”，白嫩Q弹的鱼丸、虾丸，软滑中略带脆韧的墨鱼丸、鸡肉丸…把食材加工成小球，再煎炸烹煮，其实是中餐中极常见的套路，各地都有这种吃法。
在北方，如果要问一个人最爱吃啥，得到的答案八成是饺子。各个节日都可以吃饺子庆祝，无论是素饺子还是肉饺子，都颇受大家喜爱。这不上周末重阳，暖暖家又来了一次饺子宴，肉饺子、素饺子、汤饺子、蒸饺子、煎饺子…全家吃得那叫一个乐哉饺子要想好吃，关键就看饺子馅。
2021年夜饭菜单，12道菜搭配好，“4凉8热”，家宴待客都用不愁了生活，其实很简单，摆个家宴并不是难事，新春佳节，无论是家人的团圆，还是亲朋好友间的小聚，菜肴是否设计得有特色，把酸甜清新、咸酥鲜香的味道搭配合理，是整个家宴的灵魂，自己亲自动手来做，亦或是家人一起动手，把家宴留在
