近日跟着国宴大厨二伯学做正宗的“宫保鸡丁”做法，做法完全颠覆了想象，这道看似简单的菜品讲究的地方特别多，比如鸡肉不能切块、大葱不能切段，也没有常见的郫县豆瓣酱，而是经过独特配方腌制鸡肉，然后使用秘制的做法烹调，刚刚出锅的“宫保鸡丁”色泽金黄，看着就忍不住咽口水，鸡肉入口又香又滑，
中青报·中青网记者 蒋肖斌“大爷”郑秀生，从16岁入行到66岁退休，在北京饭店干了50年，做过数不清的国宴，获中国烹饪大师终身成就奖。他20岁时曾给周恩来总理做狮子头，担任过2008年北京奥运会的总厨。大煮干丝、响油鳝糊、拆烩鱼头、红烧马鞍桥、蟹黄鱼翅……都是他的拿手好菜。
#CCTV回家吃饭#【新闻主播赵普变身型男主厨！掌勺名菜把国宴搬回家~】 型男赵普分享狮子头制作要领，现场展示双刀剁肉，霸气十足！狮子头可是国宴必备菜肴，想知道如何制作出美味的狮子头吗？节目中还有哪些精彩内容，赵普、小丫在节目中又能碰撞出怎样的火花呢？
萧晴晚满心好奇，但见时染信心十足的样子，便又觉得自己是不是可以不用那么担心。她跟在时染的身边，俩人四处转了转。一路上，时染就有意的打听起了县里的酒楼。最终他们站在了聚鲜阁的门口，时染拉着萧晴晚直接往酒楼内走去。“大嫂，我们真进去吗？”萧晴晚有些担心。“当然，走吧！
前天，我们宣布万达直播大赛赛况，30强选手“突出重围”，几位主播成功引起了大家好奇，不少人留言主动申请担任小助理，“打杂，拿货，调灯光，端茶倒水我都行”今天，我们采访了几位受关注主播，来一次万达红人主播巡礼，他们之中，最资深的红人60岁，第一次接触抖音直言“没在怕”。
【到家名厨】：姜波 北京民俗美食家，高级点心技师，故宫博物院紫禁城建福宫餐饮总监兼行政总厨【委托人】：刘大成出身山东的草根歌手，2010年星光大道年度总冠军！亲手为家人奉上一餐“暖暖的味道”是他最大的心愿。
