相术又称相人术，主要是古人利用人的外貌五官、气色体态，手指掌纹来推测此人的吉凶祸福、贵贱夭寿等。民间相士对于观测人之面相的俗语不胜枚举，例如:“天庭饱满吃官饭，地阁方圆掌大权”、“尖嘴猴腮、诡计多端”、“男人耳大福满门，女人耳大长寿命”等等诸如此类。
