小赵:小王，你听说了吗?红薯可以降血糖，你可以让阿姨平时多吃一点红薯，这样有助于降血糖。其实关于红薯可以降血糖这个说法一直都有，但是由于红薯的含糖量较高，导致绝大多数高血糖患者不敢轻易地去尝试，那么在食用红薯以后会不会影响人体的血糖呢?
红薯是一种非常多见的粗粮类食物，有着非常高的食用、营养价值，对于体内的各个器官和系统功能有着一定的提高效果，还可以达到预防一些癌症的作用。 而且还有很多人认为，日常适当吃一些红薯，能够起到降低“三高”的功效，这是真的吗？ 吃红薯真的能降低“三高”吗？
红薯是冬季常见的食品，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苔等，为旋花科一年生植物，据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
#红薯、紫薯、白薯,哪种对血糖影响小?#红薯、紫薯、白薯三种食物都属于淀粉类食物，它们都含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。它们之所以有颜色的差异，并非是转基因的结果，而源于它们所含有的不同种类的花青素。花青素是一类重要的细胞色素，广泛存在于各种水果和蔬菜中。
红薯不仅好吃，而且营养丰富，100g的红薯中包含了1.8g蛋白质、29.5g碳水化合物、0.2g脂肪、20mg磷、18mg钙、0.4mg铁、1.1mg胡萝卜素，且富含维生素B1、B2、C与烟酸、亚油酸等营养物质，是营养丰富的食物。
红薯，是一种神奇的“地下宝物”，作为一种常见且深受喜爱的食物，有着丰富的营养。红薯的分类红薯学名甘薯，是旋花科甘薯属的一种多年生草本植物的块根。它原产于南美洲，后被广泛传播至世界各地。红薯的外皮颜色多样，有红、黄、紫等，形状也各异，包括纺锤形、圆形等。
