“粘米粉”和“糯米粉”有啥区别？做萝卜糕用哪种好？涨知识了不知道大家有没有发现，各种传统节庆美食，如汤圆、饺子、馄饨、糍粑、年糕等等，都和粮食脱不了关系，它们的主要原料，都是用粮食磨成的粉状食材，比如做汤圆要用到糯米粉，做饺子要用到小麦粉。
之前做过一期大米发糕，是用大米磨浆发酵而成。有很多宝宝留言说太难了，希望出一期简单一点的，成功率高一点的，适合手残党的…好吧！安排~【所需食材】粘米粉150克，温水135克，白糖25克。酵母3克。葡萄干适量，干桂花适量。① 盆里依次加入粘米粉，酵母，白糖，温水。
今天又是元宵节了，但我没做汤圆，而是用糯米粉蒸了一屉同样香甜软糯又有韧性的红糖糯米糕。糯米红糖糕【食材】糯米粉200克，粘米粉150克，红糖60克，生核桃仁100克，葡萄干30克，开水200克，食用油2茶匙，蔓越莓干少量，干桔皮几片【做法】第一步：碗中放入红糖，干桔皮，泡入开水，
客家人过年是有很多祖宗一直流传下来的习俗的，比如杀鸡供神、神像游村等等，小时候一年到头最开心的就是过年，因为除了有这么多很好玩的习俗之外，还可以穿新衣服和收到压岁钱，也可以买自己喜欢吃的、喜欢玩的，这些在平常是不可能得到的，所以过年对于当时的小孩子们来说一直都是翘首以盼的。
这是什么？去过广东的人没有人不知道，也没有人不吃过。肠粉，广东最好吃的街边美食，这个也是我的最爱。吃肠粉做早餐，在广东那是非常平常的一件事。在广州，深圳，肠粉店到处都是，吃起来也很方便。肠粉一般是现做现吃的，做起来非常快，一份肠粉最多5分钟就熟了。
河粉、肠粉或是卷粉，你们都有吃过吗？不能出门，在家也可以吃到这些味美的广式小吃，三分钟蒸一锅，搭配可荤可素，简单又好吃。朋友晒出自制蒸河粉，我要来方子也试了一下，蒸肠粉也不错。广东特色小吃，在家也可以轻松做起来，蒸一蒸上桌，每次光盘。昨天晒出粘米粉，有朋友问小编，粘米粉如何用呢？
红豆糕参考份量：2人份制作时间：60分钟难易程度：★★☆☆☆食材红豆 100克左右糯米粉 6大勺粘米粉 3大勺葡萄干 一小把调料白砂糖—适量做法1、浸泡红豆，建议时间泡长一些，泡久些煮出来的红豆更容易煮软，我泡了20个小时以上。
