很多人都不知道在调饺子馅儿的时候，先打水还是先放盐，其实调饺子馅还是有秘诀的，如果你不懂的话，那么做出来的饺子可能就会发硬发干，没有香味，甚至还会出现怪味，让人难以下咽，今天小编就给大家分享这1个秘诀，希望感兴趣的朋友能够牢记下来，这样在做饺子的时候就能吃到鲜香入味又多汁的饺子，那么话不多说，赶紧跟着小编学起来吧。
导语:调白菜馅，不要用盐杀水或者焯水，巧用一招，饺子好吃还营养高。在过去想吃顿饺子没有那么容易，只有过年过节或者庆祝什么的时候才会包饺子，现在日子好了，饺子经常活跃在我们的餐桌上，只要心情好随时都可以吃饺子，特别是天气冷了，吃饺子再合适不过，吃着暖和又解馋。
包饺子的时候，用这样的食材反而是非常好用的，比如说木耳、粉条以及白菜等等，用这些食物做饺子馅料，不仅好吃而且非常简单省事，但是平时做饺子馅料的时候，万万不可直接就加入盐，因为很多时候加入盐之后，饺子馅里面很容易出汤，尤其是里面放入了很多绿叶蔬菜的时候，汤汁就非常的多，所以在调配饺子馅料的时候，一定要多加一个步骤，这样才能够防止饺子馅出汤，做出来口感差。
记住这4个诀窍，饺子馅怎么调，都特别香饺子是咱们日常中经常会出道的一种特色美食，尤其是北方地区，逢年过节或者家里有喜事，基本上都会选择吃上一顿饺子，就连当兵的兵哥哥们退役的最后一顿饭也是一碗饺子，所以饺子在咱们华夏民族的心目中都有着很重要的地位。
饺子，作为传统美食的代表之一，以其独特的风味和丰富的寓意，成为了家家户户餐桌上的美食。尤其是在春节等重要节日，更是必不可少。而饺子好不好吃，饺子馅是关键。调饺子馅时，先放油还是先放盐，这看似简单的顺序问题，却蕴含着大学问。多数人做错了，难怪调出来的饺子馅，肉柴不入味。
调白菜馅，不要用盐腌制，多做1步，不出水更鲜香，也不流失营养大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『调白菜馅，不要用盐腌制，多做1步，不出水更鲜香，也不流失营养！』白菜是一种常见的美食，俗话说“百菜不如白菜”，它的营养丰富，味道鲜美，不管怎么做都好吃。
腊月二十三又称小年夜，是中国传统节日中最隆重的节日之一，农历小年这一天有祭灶王、扫尘、贴窗花、吃饺子等习俗，从小年开始已经进入过年的倒计时，全家人都开始忙碌起来了，张彩灯、贴对联、打扫庭院，迎接出门在外的亲人回家。
