尤其是做面包,刚开始的时候,只凭着一腔热情,一袋面粉,一盆鸡蛋,几盒牛奶,便以为可以捣鼓出外面那种黄澄澄的,看上去非常诱人的,吃起来清甜柔软拉丝的顶级面包,结果好多次啪啪打脸,但是楼主没有放弃,世上无难事,只要肯攀登,作为一名美食爱好者,只要不放弃,不断尝试、改进,总会有收获的,经过一次次的跌倒、爬起,楼主终于做出了深得家人认可的,不输糕点店口味和卖相的面包。
自从十月底入了长帝的烤箱之后,餐桌上的品类都丰富了许多,烤肉、小食和蛋糕这类我这刚入门的小白都能轻松拿捏,家里人也时不时买些红薯、水果、鸡翅啥的烤烤,全家都成了它的“忠粉”,连带着长辈们对我们这一代的消费理念也认可了不少,所以对于家庭来说有些看似费钱的厨电其实比我们想象中更具有需求性;
哈喽大家好我是小法,不用厨师机,不用烤箱,咱们就这么按一下,蓬松宣软的大面包轻轻松松就能做出来了。一改传统面包机加料的方法,酵母是单独自动投放,让面包组织足够细腻,这个蓬松度和回弹性也没谁了~小白也能分分钟做成功呢,2小时搞定蓬松柔软的大面包~
蛋糕做起来并不难,根据配方一步一步来,一般都能成功,尤其是有些方子甚至都不用打发,就更简单了。于我个人而言,面包是经常会做的,但让我手工和面是不可能的,尤其是揉出手套膜,我用这些时间和体力认认真真练个有氧不好嘛~
厨房要有烟火气,家才有像家的样子。2022年依然没有多大的抱负,一如既往的爱自己、爱家人,杜绝一地鸡毛,要把生活过的如诗一般,努力做个上得厅堂下得厨房的好主妇,亲手给家人制作美食,为健康助力,自己心情愉快。