爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。又是一年除夕到，家里的年夜饭准备得怎么样了？菜单是否已经出炉，就等着大展身手了？对山西人来说，年夜饭不只是一顿饭那么简单，它更像是一场盛大的仪式，承载着我们对家的思念和对新年的期盼。
新年启新篇，处处洋溢着喜乐的节日氛围。今天是除夕，告别旧岁，奔波忙碌了一年的人们，最期盼的就是年夜饭与家人聚在一起，互道祝福，迎来乙巳蛇年。家和万事兴，今天，大家的团年饭打算吃点啥？又有什么高兴事儿？一起来听听大家怎么说↓记者：过年一定要吃的是什么东西？
2025年我们将迎来第一个“非遗版”春节山西·长治作为春节必不可少的美食“打卡地”可谓是诚意一箩筐精心准备了一桌特色“非遗”年夜饭让你的舌尖也能感受到浓浓的年味 长治，是一座历史悠久的城市，拥有专属的年味味蕾。
春节来临，年早已在灯火阑珊处晕染，在满街的火红中摇曳。对在北京过年的上班族来说，春节的开启方式，是最后一个工作日的归心似箭，是坐在空空荡荡的北京地铁上，畅想着假期短暂的喘息。大城市的年，热闹与冷静分道运行。每年此时，总会思念遥远的故乡，那个空气中弥漫着浓郁年味的城市。
来源：中国日报网 北京时间12月4日，中国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
编者按：春节是家人团圆的重要节日，也是一年之中烟火味最重的几天。年夜饭，在这个节日里扮演着重要的角色，那是家的象征，家的味道。今年年夜饭您家的餐桌上准备了哪些“硬菜”呢：政教专刊为您盘点了吕梁人年夜饭中必不可少的家乡味道。团圆饭没有这几道就没有吕梁年味。
《三国志·陆凯传》提出“国以民为本，民以食为天”。两千多年来，除夕的年夜饭已成为无数华人春节期间最隆重、最重要的团圆习俗。一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，一股喜庆热闹的劲儿油然而生。那么，在山西临汾、广东广州和马来西亚的槟城，三地华人的年夜饭，到底有什么特色风俗和菜品？
中新网山西新闻1月20日电 年夜饭，作为春节的重头戏，承载着阖家团圆的美好期许和对幸福生活的向往。尽管距离蛇年除夕还有些时日，但山西省长子县城各大饭店已迎来了年夜饭预订热潮。近日，记者走进钜辉大酒店了解到，近期每天有不少客户前来咨询、预订年夜饭。
本报讯 尽管距离蛇年春节还有不到2个月的时间，但年夜饭市场的热度已经悄然攀升。12月4日，央视财经频道《正点财经》栏目以《山西太原：年夜饭预订火热 年菜礼盒新颖上线》为题，报道太原不少酒店推出年夜饭升级服务，满足消费者多元化需求。
山西新闻网长治频道讯年味最浓的地方，总在餐桌上。除夕夜，年夜饭是中国人割舍不了的情愫。近日，记者在长治市潞州区走访中了解到，市区各餐饮场所的年夜饭预订工作已经全面开启，并推出不同的年夜饭套餐，以满足不同群体的消费需求。
