《中国有好菜》再加更!今天咱们安利咱们大河南的豫菜!说到“吃”,咱大河南绝对有话说!河南饮食文化博大精深、源远流长。中华厨祖“伊尹”生于开封,葬于商丘,商汤为相,提出“治大国若烹小鲜”;华夏第一宴——夏启“钧台之享”在古钧台(现河南禹州)举办。
2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜名宴大型交流会首场活动在郑州举办。此次展示的,是来自全国34个地域菜系的“名角”们,并正式向世界发布全国地域餐饮文化经典代表作品。哪十道菜将代表河南?哪十道名宴将引领中原?