今天分享一道红烧带鱼的川味家常做法，香辣开胃，简单又好吃，超级下饭。·准备200克带鱼改刀切成这样长的段，简单腌制一下。·放入1克盐、1克胡椒粉、5克米酒、姜丝和葱丝一样2克，用手搓一下，搓出汁，放带鱼里边抓拌均匀，腌制10分钟。·带鱼已经腌制好啦，简单处理一下。
