试试这样来凉拌，酸辣开胃热量低，减肥也能吃。北方已经进入深秋时节，这时节除了白菜、萝卜、土豆这老三样，还有菠菜也是深受大家欢迎的，菠菜不但味道鲜美，营养价值极高，富含丰富的维A、维C，还有大家都知道的铁，常吃菠菜可预防缺铁性贫血。
炎热的夏季，很多小伙伴经常食欲不振。因此，清凉爽口又下饭的凉拌菜大受欢迎。凉拌菜虽适合夏天，但吃得不对可能会出意外。凉拌菜存在哪些健康风险？我们又应该如何正确食用凉拌菜呢？一起来了解一下吧~哪些食材凉拌需谨慎？1.
来源：【昆明日报-掌上春城】银耳富含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素，这些维生素在促进新陈代谢、增强免疫力方面发挥重要作用。此外，它还富含钙、铁、锌、镁、钾、钠等多种矿物质，对维持骨骼健康、促进血液循环等具有积极意义。凉拌银耳，酸辣开胃，学起来！
俗话说:“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，立秋已经过去一段时间了，进入秋季之后，天气特别干燥，容易出现口鼻干燥、咽痛、咳嗽等症状，尤其是秋季干燥的天气很容易伤肺，如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。
