天津独有的津味素水饺，一到过年它就该闪亮登场了。如何调馅才能油润不出汤？这里面还有很多小技巧。·豆芽菜洗净，给它剁成末，剁一些白菜。豆芽菜和白菜一定要挤干水分，这样才能有效的防止出汤。·来两块香干，给它切成碎末，香菜切末。喜庆的红粉皮来一块，也给它切成末。
不知道有多少人吃过或是听说过天津的素馅饺子，这个素馅饺子在我们那里可是有一定的历史和地位，大年三十家家户户都要准备这种素馅饺子， 寓意---新的一年没有什么大起大落，平平安安， 用天津话就是“素素静静过一年”。别急！补上给你！
壬寅虎年除夕，天津恰逢瑞雪，使得户外万物披上了银色的外衣。按照传统，除夕晚的年夜饭过后，家人们就开始着手准备除夕夜的饺子，而天津大多数家庭会首选“津味素馅”，今天想您分享印在我们天津小孩儿记忆里的味道。
你是否曾经遇到过这样的问题:在做白菜鸡蛋素饺子时，口感不够美味，味道不够浓郁?首先，我们需要准备以下材料:1️⃣白菜心 1个、2️⃣鸡蛋 3个、3️⃣粉丝 适量、4️⃣、大葱 适量、5、生抽、老抽、盐、香油、植物油 适量。
参考消息网2月2日报道（文/卢怀谦 李惠子）“我们大年三十准备了不少年货，还买了对联、福字和中国结。当地华人对春节很重视，这边的华人超市里东西还算丰富，能买到不少中国产品。”年过七旬的仲跻宁兴奋地介绍这次与家人在新西兰相聚过春节的情况。
