应该很多人都有过这种体验，囤酒的时候成箱囤，结果囤了之后又喝不完，或者是囤了之后又爱上了别的白酒，就把它忘了。等到想起来自己还有这么一款酒的时候，打开发现酒里全是白色的絮状物。有的酒友以为出现这种情况是因为白酒放得太久了，坏了。
众所周知，酒相当于“液体黄金“，它往往会在时间的沉淀下，价值和口感双双得到提升，所以渐渐的爱存酒的人越来越多。然而，爱存酒不等于会存酒，很多酒友们在存酒中总会出现各种各样的问题，比如跑酒、变质等，时间要是久了，有时候酒里面还有肉眼可见的“白色絮状物”。
现在卖酒的越来越多，买酒的却越来越难一些不良商家打着纯粮酒的旗号，做起了勾兑假酒的买卖，身世神秘的内供酒，瓶身做旧的洞藏酒，火爆的网红酒，卖酒的花样越来越多，对于酒友来说，不练就一双火眼金睛，想喝到好酒难于上青天。
