凉拌菜做法简单，好吃开胃，一年四季都受欢迎。特别是过年过节，大鱼大肉吃得多，解腻小凉菜更是少不了。凉拌菜的食材搭配也非常灵活，喜欢吃什么菜就放什么菜。今天做的这道凉拌海带丝我就搭配了粉丝和胡萝卜，很普通的食材，简单一拌就很好吃。开胃解油腻，学会把它也端上你家餐桌吧。
从腊月二十八开始，家里各种炸货，炖肉，卤肉，腊肠火腿等等美味，都没间断过，尤其是在重油重盐的北方，过年的餐桌上“大肉”是标配，只有几道清口的小凉菜来解腻，如今连续吃了几天，想必不少朋友都是一肚子“油水”，假期也马上就结束了，不妨趁着这两天多吃些刮油解腻的小菜，清除肠胃垃圾，助你快速调整到年前的身体状态。
来源：微笑鱼厨免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。过年期间，各种丰盛的美食往往让人应接不暇，然而，过多的油腻食物也容易让人感到肠胃不适。就在这时，8 道凉拌菜犹如救星一般登场了。比如凉拌黄瓜，这道经典的凉拌菜，清脆爽口。
农历新年即将来临，年夜饭作为一年中最重要的一餐，肯定要大鱼大肉的大吃一顿，一则喜庆，二则显得富贵团圆， 但是吃得太多难免油腻，进而胃口不佳，到了新年的后几天，餐桌上的鱼肉几乎是很少动筷子了，这时候有几个“小咸菜”来解解腻就最好了。
