话说这一转眼就快春节了啊，只不过由于疫情的关系大家的年夜饭可能就得在家里手动操作了吧？只不过咱们有一说一，嗨哥觉得其实自己在家做年夜饭也没啥不好，毕竟要说也就是自己家里面做菜才舍得放真东西不是？所以说今天嗨哥就来给大家分享一道真真正正的硬菜，扒牛肉条！
【到家名厨】：夏天 中国烹饪大师中餐烹调高级技师第六届世界烹饪大赛个人特金奖、团队金奖【委托人】：知名画家史国良和演员申军谊兄弟情深三十年【今日招牌菜】：扒肉条、蒸五花、山菌石榴果、金蒜银丝焗扇贝【今日看点】：不用煎不用炸，怎样做出馋人扒肉条？美味蒸花肉，竟然不用一滴油？
在一个黑龙江人看来，发掘哈尔滨的美食不是一件简单的事，因为省内其实吃得都差不多，所以经过一番广泛种草、慎重筛选，最后选择了比较特色和没吃过的。总体来说，哈尔滨的口味是偏咸的，我这个在广东待久了的黑龙江人吃下来觉着有点重口，估计南方人来肯定不大适应。
