大多数人喜欢拿海螺蒸着吃或者煮着吃，一是因为方便，二是能吃到海螺肉本身的原汁原味。今天咱们换种做法，跟大家分享一道爆炒海螺片，与胡萝卜和莴笋这两种食材搭配到一起，鲜上加鲜，口感好，喜欢的朋友可以试试哦!
海螺的种类特别多，在我们渤海湾当地能吃到的海螺品种很少，平时家中最爱吃的海螺只有这一种。海螺在烹饪过程上也有讲究，防止炒过老影响口感也要掌握好制做火候，海螺特别容易熟制做过程简单入味即可，分享几道家中常吃的海螺做法各有特色各有滋味。
导语：三伏天，这肉再贵也要吃！比鲈鱼滋补，比鲫鱼营养，高钙高蛋白，随手一做，真鲜美！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
看着老妈准备的一大桌子“山珍海味”，都是我们爱吃的“菜”。因为靠海近的原因，海产品是我家节日餐桌必不可少的。今天这一桌鱼虾蟹是主打菜。作为陪衬，老妈还炒了几道“小炒”。其中一道“小炒海螺”最受家人喜爱，早早的就被吃光盘了。
进入8月份，小城相继开了两个夜市，晚上闲着没事也家人也去逛了一下，现在的夜市基本都是小孩玩的游乐场和卖各种特色美食，三五个人坐下来，点上两把把肉串、一盘毛豆花生，还有先生最爱吃的酱爆海螺，一会儿功夫就花了200块，没吃到啥东西，菜还贼贵。
