总听身边的朋友说:淘米水是精华，留着可有大用。实践出真知，为了搞清楚米到底要怎么洗，我们的食品研究员小姐姐特意设计了实验来研究:取大米 200 克，淘洗方式采取搓洗和不搓两种，分别用 1 升自来水淘洗 3 次，每次 30 秒，将未淘洗的大米和每次的淘米水送到第三方实验室检测。
说起淘米水，很多人都会想到，这是个好东西。但是，真要说一下有什么用处的话，大家可能最先想到的就是就浇花。至于其他的，可能就不知道了。所以很多人在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没有什么用途。实际上，淘米水在生活中可以扮演多重角色，不仅有清洁的作用，而且还有养生的功效呢。
【生活小窍门】淘米水别再倒掉了，10个你不知道的功效！淘米水的功效洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
日常生活中蒸米饭或煮粥的时候都会将米来回的洗几遍，确定没有白白的水出现才算完，但是研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
环保的人把淘米水冲厕所，实际上还是浪费掉了。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，尤其是头一两遍淘米水，具有清火解毒的功效。煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良都极有帮助。除了食用，淘米水还有一些其他用途，收集给大家分享。
材料：淘米水，食盐。用法：取淘米水1000毫升放食盐100克，煮沸5分钟，倒于盆中，温热以适应为度，用消毒毛巾蘸药液擦洗患部，早晚各l次，每次擦洗3分钟，一般2次见效，多则3天。搽洗前先抓后擦洗，以疏松毛孔，使药力直达病所。
淘米水，这个常见的不能再常见的东西，没人不熟悉吧？但你家的淘米水，会不会经常遭遇被“无情抛弃”的命运，直接就进下水道了啊？如果是的话，看完这篇文章，咱可不兴再浪费了哈。淘米水的作用可真不是一般的多，慢慢道来吧。
每次煮饭的时候，洗米之后的淘米水你还倒掉吗？将淘米水煮后饮对保护胃壁粘膜、消除积食和改善消化不良有很大的帮助。中医也会将洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。消化不好的同学快来了解一下。小病别去医院啦，试试淘米水吧，1碗淘米水的功效等于10碗药。
