此前，我在《不是凡尔赛，弗兰人混粉圈天下第一》中讲述了湖南的米粉文化，在《大湾区的后花园，为什么广东人最爱去?》里介绍了新晋的“网红城市”郴州，而今天想和大家聊的这座城，有着两千年的历史底蕴和文化熏陶，更撑起了湘菜的半壁江山。
作者：霍宏伟（国家社科基金项目“隋唐洛阳城空间体系研究”负责人、中国国家博物馆研究院副院长）唐代诗人韦应物《登高望洛城作》云：“高台造云端，遐瞰周四垠。雄都定鼎地，势据万国尊。”诗中盛赞的就是位于今河南省洛阳市的隋唐洛阳城遗址。
一直以来，“中东铁路未能经过吉林城”被许多人当作是这座城市近现代地位旁落的主因。在近代发展史上，“铁路作为文化的基础和现代物质文明的先导登上历史舞台”，借其运输速度快、运输容量大、运输成本低、安全可靠、较少受天气影响等优势，迅速碾压船只水运、车马陆运等传统运输方式，很快成为那个时代世界各国竞相追捧的时髦事物。
