有位朋友问了华子一个有意思的问题，有冠心病的人，还能不能吃鸡蛋，吃了鸡蛋会不会增加心血管风险?他认为冠心病的原因是冠状动脉出现粥样硬化，而胆固醇正是造成动脉粥样硬化的主要原因，鸡蛋中富含胆固醇，那么吃了鸡蛋就会造成胆固醇升高，最终增加心血管风险。
很多人有了冠心病就非常紧张，经常担心以下问题:冠心病能不能吃肉?那么，具体控制多少最好，要根据一个指标，这就是低密度脂蛋白胆固醇的水平，如果明确的冠心病，病情比较稳定，这个指标控制在1.8mmol/L以下就可以了，如果病情不稳定，反复出现心绞痛，甚至近期有心肌梗死的发生，冠心病合并糖尿病等，建议这个指标控制在1.4mmol/L以下更加理想。
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”。冠状动脉是给心脏输送营养物质的血管。它分为左冠状动脉和右冠状动脉，左冠状动脉在发出约1cm后又分成前降支和回旋支。
冠心病，冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，顾名思义，它的病变基础是动脉粥样硬化。影响因素有很多，包括年龄、遗传、高血压、血脂异常、糖尿病、吸烟、肥胖或超重、心理压力等。科学研究发现，除了年龄和遗传等少数因素外，其他因素几乎都可以被饮食改变。因此，怎么吃，对于冠心病患者来说太重要了！
鸡蛋看起来平平无奇但它的营养其实很丰富～每周吃够一定数量鸡蛋的人糖尿病和高血压风险更低可惜很多人都吃错了鸡蛋清、鸡蛋黄、鸡蛋壳内膜又有哪些妙用？一起来看看吧～吃够鸡蛋，两种慢病风险降低鸡蛋简单易得、食用便捷，富含优质蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质等营养成分。
对于高血压、高血糖、高血脂、高尿酸的“四高”患者来说，生活方式上的调整十分重要。解放军总医院第七医学中心心血管内科主任医师和渝斌2017年做客“人民好医生”节目时表示，无症状高血压隐蔽性强，其危害并不会因无症状而降低，反而比有症状的高血压具有更大的危险性。
长期以来，因为担心胆固醇含量高，很多老年人吃鸡蛋时会把蛋黄扔掉，只吃蛋白。在健身圈里，也有人只想单纯摄入蛋白质增肌，每天吃8个鸡蛋或蛋白。那么，老年人要担心鸡蛋中的胆固醇含量吗？只吃蛋白不吃蛋黄的方法科学吗？一天到底能吃几个鸡蛋？只吃蛋白不吃蛋黄，可以吗？
