腊肉的香是独有的，每一丝都是浓郁的咸鲜味，那种越嚼越香的感觉，自是它在餐桌上有了艳压群芳的资本。原料 腊肉1块 花菜1小棵 红辣椒 2-3个 葱1小节 蒜1瓣 生抽1汤匙 糖2克 鸡精1点1 准备好所用原料。
斯佳丽WH，2015-10-28小贴士：1. 腊肉经过腌制和晾晒， 表面有灰常， 一定要先用温水洗净， 再先将它蒸一下； 2. 我选用的是普通花菜，不容易熟，所以提前焯煮熟；如果用有机花菜，容易熟些，可以不用焯水； 3.
用料腊肉200g菜花200g食盐适量蒜苗两根鸡精一茶匙腊肉菜花的做法步骤1.腊肉洗净放水里煮熟捞出冷却2.菜花也洗净，再用手撕成小朵3.蒜苗切成段4.冷却后的腊肉切成薄片5.锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来6.
幹锅腊肉主料：腊肉蒜薹 莴笋 调料：盐 味极鲜 小米椒 姜 鸡精 1把腊肉泡泡洗净2用煮锅煮到8成熟捞起3凉一凉，切薄片4把莴笋去皮，洗净切长条5把蒜薹洗净切段，用盐拌均匀腌制10分钟6小米椒洗净切丁，姜洗净切丝7热锅加腊肉片煸炒吃油，捞起肉8用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会9加小米加
口味咸鲜难度普通时间十分钟 菜花 ☜ 250克 腊肉 ☜ 80克 郫县辣酱1勺 油400克 鸡精1克1. 菜花掰成小块备用2. 锅里准备油，油量很多3. 将菜花放油锅里煸4. 捞出控油备用5. 准备腊肉6. 锅里留底油，先炒腊肉7. 煸出香味，下入郫县辣酱煸香8.
腊肉对于云南人来说，是家常菜不可或缺的一味。但你想过腊肉遇到花菜会产生什么样的味蕾反应吗？花菜炒腊肉，这道很简单的家常小炒，因为腊肉的加入，而显得风味独异，浓郁的腊肉，清香的菜花，搭配在一起，就成了一道味道鲜美、营养丰富的家常菜。1. 腊肉提前蒸熟或蒸熟，葱蒜和青椒备用。2.
炒花菜怎么做才好吃？老厨子教你正确做法，花菜清脆爽口不油腻花菜是我们日常生活中见到的一种蔬菜，尤其是到了冬季，吃腻了萝卜白菜，我们家总会买点花菜换换口味儿，因为相对于其它“天价蔬菜”而言，花菜要便宜不少，我们这里超市的花菜基本上是1.9元一斤，买上一棵就够三口之家吃上两三顿了。
天气冷了，很多人都开始着手腌腊肉，窗台上院子里一排排腊肉看着真诱人，而腊肉炒着吃非常香，比新鲜肉都美味，不过有人不知道该搭什么菜，总配蒜苗的话，再好吃也觉得乏味了，其实还可以配很多蔬菜，比方说花菜就是不错的选择，花菜炒腊肉又好看又好吃，没有这么做过的朋友可以试试。
