不知为何，这个夏天尤其偏爱吃豆角，因此每天对于等下吃什么这个问题，回答总是出奇一致。外表的调制面粉也入木三分，既有鲜辣酥脆的口感，同时也有辣面酱的美妙搭配，虽是油炸食品，但却毫无油腻的感觉，酥酥脆脆，让人一口接着一口，不愧是我爱吃的豆角。
排骨斩成段，土豆切成滚刀块，用水冲洗一下2.锅加水，冷水下入排骨，烧开，煮出血沫，将排骨捞出控水3.锅加油烧热，下入冰糖化开，待冰糖颜色变深，下入排骨翻炒上色4.下入葱姜蒜，干辣椒，花椒大料，炒出香味，加入适量开水料酒，加入酱油调一下颜色，大火烧开，转小火炖制30分钟5.期间，另
进入夏季，又到了吃豇豆角的时候了。我们都挺爱吃，特别是豇豆角炒肉末，配上一碗地瓜粥，真的，感觉很美好。就是这么容易满足。豆类蔬菜含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，它们还具有重要的药用价值。
本期导读：又到了一天三顿吃豆角的季节，教你9种豆角的做法，天天吃都不腻夏季是各种蔬菜大量上市的季节，尤其是各种豆角也都大量上市，“一天三顿饭，顿顿豆角子，一吃一夏天。"“豆角”也是夏季餐桌上的常客，成为了北方人日常饮食的不可或缺的一部分。
材料：四季豆400克、小红辣椒、花椒、蒜头适量调料：生抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺制作步骤：1、四季豆去两头去筋切成长段、小红辣椒切斜段、蒜切碎。2、锅内放入适量油，烧至约七、八成热,放入四季豆，炸至豆角表面起皱干缩，捞出沥油。
