血糖高让很多人发愁,主食选择更是关键。本文就来说说血糖高吃啥主食好,这3类食物千万别吃了。玉米面粥虽然是粗粮制作,血糖生成指数值为50,属于低GI食物1,但在烹饪过程中,淀粉会经过糊化反应,变得更加易于消化与吸收,这可能是导致血糖上升速度加快的原因。
关于糖尿病人群吃主食这件事,在生活中有太多传言了,如少吃主食就能治好糖尿病、不吃主食能降血糖等等。如果是你,别再被相关的说法片了,这种过于夸大的说法,既没有起到稳定病情的作用,还会因为在人们刻意限制主食的摄入后,机体缺少来自碳水化合物的摄入,进而因机体代谢,对代谢综合征同样不利。
其实这些观点都是不恰当的,血糖高人群并不能仅仅用营养过剩来解释,血糖虽然高,但是血糖高的人群更缺糖,更需要全面营养,众所周知,血糖的一个很主要的来源是碳水化合物,所以适当科学的控制主食很有必要,不仅仅要控制主食,更重要的是,血糖高人群要控制总热量。
主食富含碳水化合物,对血糖影响明显。所以很多糖尿病的人不敢吃主食,但是主食也是我们人体主要的能量来源。如果不吃主食,人会变得虚弱易怒,还可能出现酮体,甚至导致酮症酸中毒。所以对于糖尿病患者来说,选择合适的主食是很有必要的。这6种主食对控糖和健康很有帮助。建议糖尿病的患者常吃。