俗话说:“萝卜白菜保平安”，在冬季，萝卜和白菜是最常见的2种蔬菜，日常很容易买到，而且价格便宜，耐储存，重点是这两种食材的做法多样化，而且百搭，大部分人吃的是都是分开烹饪的，但其实这两种蔬菜搭配也能一起搭配，而且做法简单，非常适合冬季，下面和大家分享一款萝卜白菜汤的做法，汤头清甜鲜美不油腻，非常适合冬季;
原料：海参花150g，内酯豆腐200g，鸡蛋清1个，蛤蜊500g，食盐2g，味精1g，淀粉5g，香葱3g制作过程：(1)将蛤蜊洗净泥沙，放入炒锅内，加入清水500g，置旺火上烧沸，捞出蛤另作它用，蛤蜊汤倒入大碗内，静置待用；(2)将内酯豆腐切成细丝;香葱洗净，切成小丁:将其分别放
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小白菜和豆腐、瘦肉、虾，一起搭配在一起炖成汤来吃，可以说是这几种食材最搭的做法，豆香中带着白菜的清香味道，还有肉香和虾的鲜味，让这道汤菜特别鲜美，每次做这道菜，上桌后连菜带汤一滴，夏天天气比较闷热，没有食欲，这个时候比较适合多吃一些清淡的而且营养的菜肴，而这道菜可以说是最好的选择。
