豌豆也叫青豆，是一种常见的食材，煮熟后口感软糯，清香可口，很多人都爱吃。它的营养价值很高，可以说不比肉差，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，经常食用可以强身健体，益脾胃，清热、解毒、利尿，老少皆宜。
春天给人的感觉是很舒适的，这个时候温度和湿度都适宜，还有各种美景让人心情也很舒畅，绿油油的草地、粉色的桃花、白色的梨花、金灿灿的油菜花等等，可以说春天是一个充满生机、富有生命力的季节，万物生长，其实春天不仅仅是大自然的生长旺季，还是孩子们长个子的黄金季节，家长朋友们进入春季之后都想抓住这段时间，让孩子多锻炼身体、保证充足的睡眠，饮食要也适当调整，多吃一些钙含量高的食物，让孩子在春季多长个子;
“春吃豆，胜吃肉”，在春季，青豌豆是最不能错过的豆类之一！绿色健脾豆豌豆又叫青豆、寒豆、雪豆，性平、味甘，归脾、胃经，具有补中益气、利小便的功效。古人很早就认识到豌豆的价值，《本草纲目》中有云：“百谷之中，最为先登。”就是说，在谷类当中，就数豌豆最出众，也证明了豌豆的地位。
