天气越来越冷了，但室内因为供暖的原因虽然感受不到外面严寒的天气，但屋内空气因为供暖的原因使得空气比没供暖的时候变得干燥，人的身体很容易缺失水，而每年在供暖的期间，除了每天必要的在地上放上一盆水或多拖地让空气变得湿润和每天多喝水之外，我都会给买裙带菜然后做出各种汤来给家人喝，这样既能增加身体所需要的养分又能补充身体缺失的水分，不至于让身体缺水导致皮肤变干。
#营养与厨艺并进#@营养健康裙带菜原产日本。日本人称其为长寿菜、健康菜、聪明菜，是日本人餐桌上常见的一种蔬菜。裙带菜与与海带在分类上同属于一科，是一种生长在海水中的褐藻类。国人对海带了解较多，但海带吃起来有一种生涩感，限制了很多人食用。
By 小梅梅.用料裙带菜 适量豆腐 1块鸡蛋 3个生抽 1勺盐 1勺做法步骤1、准备食材2、裙带菜加冷水，泡发。3、泡发后用清水洗净，切小块。4、豆腐切块。5、锅中倒油，打入三个鸡蛋。6、煎熟后盛出，切小块。7、用煎鸡蛋的底油，加入裙带菜，翻炒片刻后加入一勺生抽。
很多朋友容易把裙带菜当做海带，虽然两者都是生长在海里的海藻，但是从外形上看还是有明显区别的，海带多为褐绿色，为长条扁平叶状体，裙带菜则多位羽状裂片，口感上裙带菜相对于海带的爽脆，更加柔软绵密，且裙带菜的含碘量比海带高，具有营养高，热量小的特点，因此更受大家的欢迎，今天菊子推荐的美食是裙带菜鸡蛋豆腐汤。
裙带菜是很普通的食材，在我们的日常饮食中经常出现，重要是煮汤比较多，口感脆爽，大人和小孩都爱吃，营养价值比海带还要高，其中的钙含量比牛奶还要高，正在正身体的儿童以及上了年纪的成年人，建议经常吃一些裙带菜，及时补充钙营养。
导语:天冷了，鱼汤，骨汤不如这碗汤!补钙、补锌养人胃，每天来一碗，秋冬疾病扫光光。前两天艳阳高照，人们还享受着秋日的暖阳，霜降后秋风瑟瑟，气温骤降，突然的冷空气让人们一时接受不了，感觉到格外的冷，秋衣秋裤也都穿了起来。
