7.最后放入青红椒翻炒出香味后关火即可2、溜肥肠原料：肥肠一条，洋葱1/4个，青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段配料：姜片、姜末、蒜末、耗油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮做法1.肥肠切成大小差不多的小段，用盐、碱面仔细洗干净，最好把里面的肥油都去掉2.洗净的肥
年夜饭的烧肥肠，用70岁老爸教的方法，不臭倍儿香，贵点也要吃！过年了，这些日子忙活最多的是买年货囤年货！肉类是春节的主打，今年又没能回家，依然是我们这一家四口。回不去，但被老爸老妈惦记着，杀年猪的时候给留了好多肉，赶紧给快递了过来，收到肉的同时也更想家了！
一想到猪大肠，可能对某些人来说实在不能接受，但是对于好这一口的资深吃货来说，那简直是人间美味。只要把大肠洗干净，做出的美味那也是杠杠的。尖椒肥肠：1.锅内放1大匙油，葱段，姜丝，八角，加2大匙白糖。2.待炒出糖色后加入洗干净的切好的大肠。3.
一、经典湘菜——红烧猪大肠美食特点红烧猪大肠、脆嫩爽口、味美鲜香、营养又健康二、经典湘菜——红烧猪大肠制作食材1）主材：猪大肠2）辅材：红辣椒3）调料：油、盐、味精、料酒、酱油、香料(八角、桂皮、山奈、草果、香叶、波扣)、白糖、鲜汤、红油、香油、水淀粉、红椒干、大蒜子、姜片、葱结
九转大肠材料：猪大肠500克，姜末、葱末、蒜末、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉各少许。调料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，白醋50克，花椒油、清汤、盐、味精各少许。制作：1、把肥肠放入盆内，撒点盐和白醋揉搓，除去表面的黏液，再用清水把大肠的里外翻洗几遍，冲洗干净。
干锅肥肠材料猪肠适量，土豆2个，食盐，色拉油，醋，生姜，大蒜，八角，花椒，干辣椒，料酒，生抽，香油，大葱，白糖，豆瓣酱，香叶2片做法【炸土豆条的做法】1. 将土豆去皮，切成条备用。2. 锅里油7成热后，放入土豆条炸。3. 炸至金黄色变枯即可。【干锅肥肠的做法】1.
小编最爱吃肥肠了，可惜小编怕麻烦，总是不动手做，也怕自己做的不好吃，接下来，小编带大家一起看看肥肠怎么做才会肥而不腻呢!红烧肥肠材料：猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺。
食用材料：准备肥肠400克、3个青椒、1根红萝卜、适量的葱姜蒜、适量的小葱、干辣椒适量、花椒适量、白酒适量、胡椒粉适量、料酒适量、酱油适量、油盐适量具体做法：1、首先把肥肠从里面翻过来， 把内膜壁上的油脂去掉；放入适量的盐， 将正反两面都要揉搓；2、然后用水清洗干净， 重复两次这
肥肠 又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。一讲到肥肠，有这样两种极端，一种人对之爱不释手，一种人嗤之以鼻！
