七月后, 天气越来越热,胃口也变得越来越差了, 但是“人是铁饭是钢”,天气再热, 饭还是要吃的,尤其是高温天, 人体代谢旺盛, 身体消耗也大,常常会缺少蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。因此夏天一定要多吃些营养的食物来对抗暑热。
现在已经进入秋季, 不过今年秋老虎的“威力”也不可小视,这段时间南方多地的气温依然在三十五度以上, 因此我们不要盲目地“贴秋膘”进补,不要吃太多的大鱼大肉, 也不要吃高热量、油炸的食物,饮食偏清淡为主,多吃一些蔬菜、瓜果,补充维生素、水分和膳食纤维,防秋燥,有利于秋季养生。原料: 豆芽 1盘 香菇 1小盘 生抽 1勺 油盐 适量。
年夜饭非常丰盛,以大鱼大肉居多,让很多人欲罢不能,特别是一些减肥人士,还没过年就开始担心年后体重蹭蹭涨,因此过年时一定搭配些素菜,这样荤素搭配,营养均衡,也不会给肠胃增加负担。原料: 小白菜 1盘 香菇 6-8个 生抽 1勺 油盐 适量。
家有孩子,多用它跟香菇一起炒,高钙高蛋白,伏补易吸收,别错过。每个时节都有自己的美味主角,入夏之后,各种新鲜的豆类成了人们眼里的宠儿,就拿南方来说吧,在夏季最爱吃的食物一定是新鲜的毛豆,这种食材最适合夏季“伏补”了,比起剪掉两头后用水煮着吃,悦悦更喜欢跟香菇一起炒着吃,脆嫩的嫩毛豆,加上鲜美的香菇优点互补,最为主要的是营养还更丰富了。
互动编辑 王雪飞 实习生 童晓像花一样绽放的美味你会做吗?2月22日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享一道节假日餐桌上必不可少的青菜——香菇肉丁油菜,寓意“锦上添花“,“吉祥富贵”,意味着工作、生活好上加好,更上一层楼。