我喜欢吃油炸类的食物，比如：炸薯条、炸鸡柳、炸鱼块、炸火腿肠等，早餐的时候，爱吃炸油条、炸面窝、油饼、煎饼之类的，因为喜欢也就逐渐开始学习下厨房做饭，经过多年的自学和实践，在自家厨房，做一些家常菜也是非常美味的。
天冷多给家人吃老板鱼，鲜美营养，炸过之后烩一下，味道太赞了。沿海地区的朋友对老板鱼都不陌生，其实它的学名叫做孔鳐，这种鱼是国内比较常见的一种经济鱼，在很多地方还叫做滑鱼，他的体型较扁，肉质鲜美，而且肉多刺少，没有硬骨，可以直接食用鱼肉，也可以将其腌制加工成鱼干，是沿海地区居民非常喜欢的一种水产品。
今天和大家分享一道“干锅鱼”的家常做法，外酥里嫩，麻辣鲜香，下酒又下饭，有喜欢的赶紧学一下。准备草鱼一条，已经提前宰杀干净，把鱼头切下来抽出鱼腥线，沿着脊骨把鱼肉片下来，鱼骨和鱼肉分别剁成小块，放在清水中洗干净。
潮新闻客户端 桑飞月锦年与素日的区别，很大程度上在于食物。通过不同的方式对食物进行加冕，日子也就因此而变得不同，成了年节。在加冕食物的方法上，我所居住的江南地区多用酱油和盐，做很多酱鸭腊肉等腌制品；而我的故乡则不同，那里的人们喜欢油炸。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘年年有鱼连年有余1月23日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，据说年夜饭餐桌上要上一道完整的鱼，寓意年年有余，分享一道红烧狗腿鱼营养丰富味道鲜美，肉质劲道非常好吃。
