毛豆，富含蛋白质和多种氨基酸，低脂肪，还含有多种维生素和无机盐。可以水煮之后食用，味道比较香甜，还是啤酒的最佳配菜。尤其是夏季，搞点毛豆喝点小酒，简直是再惬意不过的事情了！因此，毛豆深受消费者们的喜爱，市场前景非常广阔，种植收益很好！
毛豆其实就是新鲜连荚的黄豆，毛豆长老熟透后，就是我们所熟悉的黄豆了。而黄豆在我国已经有着5000多年的栽培历史了！它富含植物性蛋白质，以及非常高的钾、镁元素，膳食纤维和维生素B等营养成分，对保护心脑血管和控制血压很有益处。今天要给大家推荐的这款——绿宝石毛豆。
给大家普及一个毛豆种植的小常识，通常毛豆适宜种植温度是在15℃以上，种子一般12℃以上就可以发芽，15-20℃时发芽比较迅速；苗期适宜温度是在20-25℃。所以，在3月毛豆主要种植产区都开始逐渐回暖的时候，正是抢种早熟毛豆的好时期！
人勤春来早，备耕正当时。眼下已是立春，我市春季农业生产又掀起一片热潮，农户们穿梭在田间地头，播下第一波春天的种子。立春天渐暖，雨水送肥忙。一大早，阳西新墟镇的毛豆种植基地里，40名农户身披雨衣，头戴草帽，分布田间各处，不停地弯腰播下一颗颗毛豆种子。
12月6日，云浮市郁南县裸露土地整治、复绿推进会正式召开。郁南县林业局作为牵头单位，召集全县15个镇和县自然资源局、县水务局及县交通运输局分管负责人参会。会上部署各镇整治任务，并举办郁南县裸露土地复绿种子发放仪式，共向各镇和相关县直部门发放优质山毛豆种子391.
在我们村，李伯是个种菜的老把式，每年春天，他家菜园子总是最早热闹起来。今年也不例外，刚入春，李伯就迫不及待地把豆角、黄瓜、丝瓜、西红柿还有空心菜的种子一股脑儿种进了地里，满心期待着能早早收获新鲜的蔬菜。
